Orzo freddo con ciliegini, pesto e scamorza Una bella insalata di orzo che può costituire un valido primo piatto estivo.
Ingredienti per 4 persone:
2 etti di orzo perlato, mezzo chilo di pomodori ciliegia, 2 cucchiai di pesto, 50 grammi di scamorza, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 8 foglie di basilico fresco, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale.
2 etti di orzo perlato, mezzo chilo di pomodori ciliegia, 2 cucchiai di pesto, 50 grammi di scamorza, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 8 foglie di basilico fresco, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale.
Le Ricette Vegetariane:
- Vegetariane calde
- Vegetariane fredde
- Vegetariane al forno
- Vegetariane semplici
- Vegetariane appetitose
- Vegetariane estive
- Vegetariane invernali
- Vegetariane senza cottura
- Vegetariane con funghi
- Vegetariane con legumi
- Vegetariane con patate
- Vegetariane con peperoni
- Vegetariane con pomodoro
- Vegetariane con zucchine
- Vegetariane con mozzarella
- Vegetariane con formaggi
- Vegetariane con verdure
- Vegetariane con il pane
- Vegetariane con il riso
- Vegetariane con il farro
- Vegetariane con il grano
- Vegetariane con l'orzo