Fagioli misti con rucola in insalata Un piatto rapido nella sua preparazione ma molto appetitoso e nutriente, può sostituire sicuramente un pasto.
  • Preparazione:
    Pulire la lattuga e la rucola e spezzettarle in una insalatiera. Aggiungere i pomodori tagliati a tocchetti e i fagioli sgocciolati dal liquido di conservazione.
    Riunire in una ciotolina la senape, lo zucchero, un pizzico di sale, uno di pepe, una presa abbondante di origano, una di paprika, l'aceto, l'olio e mescolare...