Zucchine stuzzicanti agli aromi Un piatto adatto alla stagione estiva con ingredienti freschi e leggeri per non appesantire la digestione.
  • Preparazione:
    Spuntare le zucchine, lavarle, dividerle in due per il lungo e poi tagliarle a tronchetti di 3 o 4 centimetri. Versarle in una padella antiaderente con 3 cucchiai di olio, l'aglio pelato e diviso a metą e le erbe fresche tritate grossolanamente. Far saltare il tutto a fiamma vivace, mescolando spesso, unendo un pizzico di sale...

  • Crostata di asparagi Gli asparagi sono molto versatili e si possono preparare numerosi piatti con questo ingrediente che conferisce un gusto particolare ad ogni ricetta.
  • Ingredienti per 4 persone:
    1 rotolo di pasta sfoglia fresca, 1 confezione di asparagi surgelati (300 grammi), 30 grammi di burro, sale, erba cipollina, una manciata di parmigiano grattugiato.