Grano con funghi ubriachi In un unico piatto si ritrova un mix di sapori e di valori nutrizionali.
  • Preparazione:
    In una padella grande scaldare 2 cucchiai di olio, rosolare l'aglio e il prezzemolo tritati (tenere da parte qualche foglia di prezzemolo per la decorazione). Aggiungere i funghi puliti e tagliati a pezzi (quelli più grandi), una presa di peperoncino e un pizzico di sale.
    Cuocere a fiamma alta per 5 minuti mescolando, poi versare il vino e lasciare evaporare.
    Far cuocere a fiamma moderata per circa 10 minuti...



    • I Primi Piatti: