Dadolata di patate con pesto e olive nere Un piatto che si prepara facilmente senza rinunciare al gusto.
  • Ingredienti per 4 persone:
    Pelare le patate, lavarle, tagliarle a dadi e sistemarle nell'apposito cestello per cuocerle a vapore (circa 15 minuti). Trasferirle in 4 piatti singoli, irrorarle con 4 cucchiai di olio, un pizzico di sale e lasciarle raffreddare. Nel frattempo tagliere le olive a filetti e lavare i pomodori e tagliarli a cubetti


    • Insalata finlandese Un'insalata molto nutriente, facile da preparare e può sostituire tranquillamente un pasto, visti gli ingredienti è particolarmente adatta alla stagione invernale.
  • Ingredienti per 4 persone:
    Mezzo chilo di patate, 4 etti di ceci lessati, 2 barbabietole cotte, 2 cespi di belga, 1 vasetto di yogurt intero al naturale (125 grammi), 2 cucchiai di succo di limone, mezzo bicchiere di aceto di vino bianco, paprika dolce in polvere, cumino in polvere, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, mezzo cucchiaino di zucchero, sale, pepe nero.


    • Le Insalatone: