Dadolata di pesche alle nocciole Un modo per arricchire la frutta e renderla gradita anche a quelle persone che solitamente non la mangiano.
  • Preparazione:
    Pelare le pesche e dividerle a metą, levare il nocciolo e poi tagliarle a grossi dadi, raccogliendoli in una insalatiera.
    Sciogliere la confettura nel succo di arancia, versarlo sui dadi di pesche e mescolare.
    Mettere il contenitore in frigo a raffreddare per almeno un'oretta, insieme ai piattini...

  • Triangolini di frutta e mascarpone Una ricetta subito pronta, adatta come merenda per i bambini o anche come spuntino durante il giorno.
  • Ingredienti per 4 persone:
    8 fette di pane in cassetta, 1 vaschetta di mascarpone (250 grammi), 5 cucchiai di zucchero a velo, 3 cucchiai di farina di cocco, 1 scatola piccola di frutta sciroppata mista.