Le verdure e gli ortaggi sono gli ingredienti ideali per i piatti di contorno perché il loro sapore si sposa bene con le altre portate del pranzo e possono essere cucinate in mille modi diversi, permettendo di gustare ricette sempre nuove solo apportando qualche modifica. Inoltre, le verdure sono particolarmente adatte a chi segue una dieta ipocalorica per perdere qualche chilo ed arrivare preparato alla "prova costume" estiva. Vediamo quindi di seguito una raccolta di ricette con le verdure per realizzare degli ottimi contorni da portare in tavola.

Verdure miste grigliate La cottura più semplice e dietetica per una ricetta che può accompagnare altri piatti più sostanziosi.
  • Ingredienti per 4 persone:
    2 zucchine, 2 melanzane, 1 cespo di radicchio, 1 peperone rosso e 1 giallo, 1 spicchio di aglio, origano, 2 ciuffetti di prezzemolo, peperoncino in polvere, sale, pepe, 4 cucchiai di olio



    • I Contorni: