La società moderna e le esigenze lavorative non lasciano molto tempo disponibile per le famiglie e, inevitabilmente, anche il tempo da dedicare alla preparazione dei pasti ne risente. Per questi motivi le ricette che maggiormente vengono cercate in rete sono quelle che non richiedono lunghe preparazioni e permettono di portare in tavola un buon pranzo velocemente. In conseguenza di questo, il piatto di contorno viene quasi sempre sacrificato per dare maggiore spazio alle portate più importanti del pasto, a meno che la ricetta non sia rapidissima e poco impegnativa. In questa sezione vediamo quindi delle foto di ricette di contorni che si possono cucinare in casa molto velocemente, senza per questo rinunciare ai piaceri della tavola.

Fagioli all'uccelletto Una ricetta molto saporita che si prepara in 15 minuti senza grandi difficoltà.
  • Ingredienti per 4 persone:
    4 etti di fagioli cannellini già lessati, 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 4 etti di polpa di pomodori pelati a pezzetti (1 scatola piccola), sale, 2 rametti di salvia fresca, 4 cucchiai di olio.