Il formaggio si presta bene ad accompagnare numerosi piatti perché è molto duttile nelle preparazioni ed ha un sapore che si sposa bene con altre pietanze. Per questi motivi sono molte le ricette di contorno che includono il formaggio e cucinarle risulta spesso facile e veloce anche per chi non ama trascorrere molto tempo dietro ai fornelli. Vediamo quindi di seguito una raccolta di ricette, tutte con la foto del piatto finito, adatte come contorno per i nostri pranzi o le nostre cene.

Spinaci gratinati al formaggio e pinoli Un piatto che riesce a conferire molto sapore con poche calorie.
  • Ingredienti per 4 persone:
    6 etti di spinaci surgelati, 3 cucchiai di olio, qualche foglia di salvia fresca, peperoncino in polvere, 2 cucchiai di burro, sale, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di pangrattato, 2 cucchiai di pinoli.



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